今日から「Why plastic doesn’t dry in the dishwasher -「食洗機でプラスチックが乾かせない理由」を読んでいます。
It is not your imagination.
それは気のせいではない。
And your dishwasher is not about to pack up.
そして食洗機が壊れたわけでもない。
pack up「荷造りする、（仕事を終えて）帰り支度をする、仕事を切り上げる、（機械、内臓等が）だめになる・する、壊れる」。
Modern dishwashers are pretty effective at drying what’s inside them after the end of the cycle, except when it comes to one thing: plastic.
最近の食器洗浄機は終了後に庫内の物をしっかり乾燥まで行う、あるものを除けば・・・それはプラスチックだ。
Though hand-powered dishwashers have been around since the middle of the 19th Century, the dishwasher’s true renaissance came after World War Two,
手動の食洗機は19世紀半ばからあったが、食洗機の真のルネサンスは第二次世界大戦後、
first in commercial kitchens and then the home, alongside the growth of standardised kitchen cupboards and counters.
まずは業務用、次に家庭用として、キッチンの食器棚やカウンターの標準化の進展と共に訪れた。
Come the 1970s, they became much more affordable, and much more common.
1970年代にはより手頃な価格で、より一般的になっていく。
But so did something else:
しかしそれはある物も同じ、
plastic utensils and food storage containers.
プラスチック製の調理器具や食品保存容器だ。
Ever since, emptying a dishwasher has meant dealing with dripping plastic containers, no matter how hot the temperature of the dishwasher.
それ以来、食洗機の高温で溶けてしまうプラスチック容器の処理が課題となった。
It is an issue which had confounded dishwasher builders for decades.
この課題は何十年もの間、食洗機メーカーを困らせてきたものである。
And good old-fashioned thermodynamics is at least partly to blame.
そして、古き良き時代の熱力学が、少なくともその原因の一端を担っているのだ。
食洗器にプラスチックはＮＧ、これはずーっと解消されない課題なんですね。
ご飯粒や油汚れを食洗器で落とすには、熱湯の力が必要ですが、プラスチックに高温は厳禁。
でもキッチンにはプラスチック製品が溢れている・・・。
この長年の問題をどうやって解消するのか、いや出来るのか？
早速読んでいきましょう！
理由は単純明快！「少ないコストでしっかり楽しく学べるから」。
私自身の経験（高機能でビックリ）をびっしり書いていますので、良かったら読んでみてください。
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