BBCを英語で読む「お酢が掃除に適している理由」（７）

先日から「Why vinegar is so good at cleaning -「お酢が掃除に適している理由」を読んでいます。

An alternative might be to treat the offending surfaces with vinegar instead.
問題の対処に酢を使うという方法もある。

The strong odour left by fish, for example, can be neutralised by washing with a mild acid such as vinegar.
例えば魚などの強い臭いは、酢などの弱酸性で洗うと中和される。

It reacts with the amines in the fish oils to form salts that cannot become airborne and offend the nose.
魚の脂に含まれるアミンと反応して塩を形成し、空気中に散って鼻を不快にすることはない。

But lemon juice – which contains citric acid rather than acetic acid
だが酢酸ではなくクエン酸を含むレモン汁は

- is often recommended as a more palatable alternative, especially when it comes to getting the smell of fish off the hands.
特に手に付いた魚の臭いを消すという点で、より好ましい代替品としてよく推奨される。

Some vinegars – such as wood vinegar, which is far more pungent than the household malt and wine kinds
その他、家庭用モルト酢やワインビネガーよりはるかに刺激的な木酢液も

- have even been found to be effective at neutralising the powerful stench from pigsties.
豚舎の強烈な悪臭を中和する効果も確認されている。

pigsty「豚小屋、不潔な場所」。

So, vinegar can have a range of household uses, though there are some situations where it might be best to opt for a commercial alternative.
つまりお酢は家庭内の様々な用途に使えるが、市販のものを使用した方が良い場合もあるようです。

And whatever you do, don’t use the balsamic kind – unless you want to spend hours scrubbing out that stain, too.
ただしバルサミコは使わない事、何時間もかけてシミを落としたいなら別だけども。

- 完 -


最後のオチが・・・何かしらお茶目な文章で〆たかったんでしょうか（笑）。

ともかく酢は調味料としてだけでなく、家庭用洗浄剤や消臭剤としてかなり使えるようですね。

春のお掃除、お酢を上手に使ってピカピカに仕上げたいものです。

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