BBCを英語で読む「最適な歯磨きの仕方」（９）

先日から「The best way to brush your teeth -「最適な歯磨きの仕方」を読んでいます。

Before or after food?

Is it better to brush your teeth before or after breakfast?
歯磨きは朝食の前と後、どちらが良いのだろうか？

From toothpaste manufacturers to dental hospitals, many advocate that it is better to brush your teeth before breakfast than afterwards.
歯磨き粉メーカーから歯科医院まで、その多くが「朝食後よりも前に歯を磨いた方が良い」と提唱している。

But this is still an area of debate.
しかし、これにはまだ議論の余地がある。

“There is no specific strong recommendation,” says Hirschfeld.
「特にどちらかを強く推めるものではありません」とハーシュフェルド氏。

“But lots of dentists will recommend brushing afterwards, because not only will they remove the plaque but also food remnants from the breakfast.”
「ですが多くの歯科医は、歯垢だけでなく、朝食の食べ残しを取り除くことができるので、食後のブラッシングを勧めています。」

Whether before or after breakfast would work better for you depends on what you eat and when.
朝食前と朝食後のどちらが効果的かは、何をいつ食べるかによって異なる。

This is because there need to be two things for a biofilm to develop: microbes, and food for them to eat.
なぜなら、バイオフィルムの発達には２つの要素、微生物と、その微生物が食べる餌が必要だからです。

“Without bacteria or without food, you cannot develop cavities,” says Hirschfeld.
「細菌、もしくは食べ物がなければ、虫歯になることはありません」。とハーシュフェルド氏。

“If you brush the bacteria away really thoroughly before breakfast, then in theory it shouldn’t matter how much sugar you eat.
「朝食前にしっかり菌を磨けていれば、理屈上ではいくら糖質を摂っても問題はありません。

If there are no bacteria that can ferment it, then it’s fine.”
動き出す菌がいなければ大丈夫です。」

ferment「発酵させる、沸き返らせる、刺激する、かき立てる」。

But removing 100% of the biofilm in a single brushing session before breakfast is by no means assured, especially given most people’s questionable brushing habits.
けれども朝食前の1回のブラッシングでバイオフィルムの100％除去は、特に多くの人々の自己流ブラッシング習慣を考えると、決して確実なことではない。

なるほど～、もし食事前のブラッシングでしっかり菌を除去出来ていれば、そのあと食事をしても理論上は問題は無いと。

寝起きの口の中は雑菌が一杯だから食前に磨きなさい、という話は聞きますが、虫歯も口内の病原菌も、餌と菌の両方が揃わないと増殖出来ないので、どちらか片方がしっかり取り除けていれば、食後に磨かなくても大丈夫、この考えは無かったです。

でもまあ、それはとっても難しいみたいですね（笑）。

Check