BBCを英語で読む「長くお腹を満たしてくれる食べ物って？」（５）

先日から「Do some foods fill you up for longer? -「長くお腹を満たしてくれる食べ物って？」を読んでいます。

There has been a lot of research trying find out which macronutrients make you feel more full, but there’s no clear answer.
どの主要栄養素が満腹感をもたらすかについては、多くの研究がなされているが、明確な答えは出ていない。

“Findings seem to suggest that protein is more likely to satiate you, but they’re not so clear and usually the effects are tiny, and it’s hard to compare across different types of macronutrients,”
「タンパク質の方が満腹感を得やすいという調査結果もあるようですが、それほど明確ではなく、その効果は通常ごくわずかですから、異なる種類の主要栄養素の間で比較するのは困難です」

says Yann Cornil, associate professor of marketing and behavioural science at the University of British Columbia in Vancouver, Canada.
と語るのは、カナダ・バンクーバーにあるブリティッシュコロンビア大学のマーケティングと行動科学の准教授、ヤン・コーニル氏。

Instead of looking to specific foods to decrease our appetites, we should make sure we’re drinking enough water, since this briefly pauses our appetite,
食欲を抑えるために特定の食品に目を向けるより、十分な水を飲むようにすべきです、

says Martin Kohlmeier, professor of nutrition at Gillings School of Global Public Health in North Carolina, US.
と述べるのは、アメリカ・ノースカロライナ州のギリングス国際公衆衛生大学院の栄養学教授、マーティン・コールマイヤー氏。

Research has found that people who drink two glasses of water before eating end up eating less.
食前にコップ2杯の水を飲むと、食事の量が減るという研究結果もある。

モデルさんの体型維持法として、水をよく飲むというのがありましたね。

あれもこういう事の応用だったのかなと思いました。

あまり飲みすぎると胃液が薄まって消化が悪くなるという説も聞きますが、コップ２杯程度ならば良さそうですね。

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